夏休みを利用して、横浜に行ってきました。
今回の目的は･･･ココ↓
ホテルニューグランド！
以前から主人が一度、泊まってみたいと思っていた憧れの老舗ホテル。
外観もめっちゃおしゃれなんですが、この中の「ザ・カフェ」は、シーフードドリアとナポリタンスパゲッティとプリンアラモード発祥の地。
ということで、全部制覇してきました（笑）
初代総料理長を務めたサリー・ワイルが考案したうシーフードドリア。
「体調が良くないので、何かのど越しの良いものを」という要望を受け、即興で創作した一皿がレギュラーメニューになったそうです。
2代目の総料理長が茹でたスパゲッティに塩・胡椒・トマトケチャップを和えた物を米兵が食べているのを知り、アレンジを加えて生み出した一品がこのナポリタン。
家であまり食べることがないので、なんだか超新鮮。
そしてアメリカ人将校夫人たちを喜ばせたいと、当時のパティシエが考案した一品がコレ↓
この器も可愛い～！！
お料理はもちろん、接客の良さにビックリ！会話をいろいろ楽しんで、もう一品追加で注文したのが･･･
期間限定のフラッペ！かき氷の周りをメレンゲで包みこんだフラッペは、写真で見るより相当大きくて、食べ応え十分。
4人であまりの冷たさに震えながら食べました（笑）
どれも美味しくて最高！大満足でした。
グルメレポートでいっぱいになってしまったので、続きは次回に･･･